Il giardino di Iris
Sapori della tradizione
Una volta, qui, sorgeva la casa di nonna Iris. Nata in Svizzera, scelse di trasferirsi in Sicilia, conquistata dalle meraviglie di questa terra.
Oggi, in questo luogo, vive Il Giardino di Iris, il ristorante che porta con sé il suo amore per la Sicilia e per la bellezza delle cose semplici.
Questo è il suo giardino.
Iris lo curava con passione e dedizione, dedicando a ogni pianta quel tocco artistico che l’ha sempre contraddistinta. I colori e i profumi della macchia mediterranea richiamano alcune delle opere che adornano le pareti della sua casa, trasformando ogni angolo in una piccola tela vivente.
Un giardino siciliano dal gusto minimale, dolce e deciso, proprio come le fragranze cangianti dei bulbi piantati molti anni fa.
È così che desideriamo accogliervi.
A tavola, raccontiamo la Sicilia attraverso i suoi sapori, la stagionalità degli ingredienti e una cucina che guarda alla tradizione con sensibilità contemporanea. Ad accompagnarla, vini nati alle pendici dell’Etna e una selezione pensata per esaltare ogni piatto.
Perché qui non si viene soltanto a cena. Si viene per vivere un momento, circondati dalla natura, dalla storia di questo luogo e da tutto ciò che rende la Sicilia così speciale.
Ogni sera prepariamo un ricordo lieto, un momento da vivere e custodire nella vostra esperienza siciliana.
